Pad Thái là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Thái Lan. Món ăn được chế biến từ bánh phở hoặc sợi mì gạo, xào cùng trứng, tôm, đậu phụ và các loại rau gia vị.
Điểm hấp dẫn của Pad Thái nằm ở phần nước sốt đặc trưng, kết hợp vị chua của me, vị ngọt, vị mặn và chút cay nhẹ. Khi thưởng thức, món ăn thường được dùng kèm giá đỗ, hẹ, đậu phộng rang và chanh tươi để tăng thêm hương vị.
Tùy từng quán, Pad Thái có thể được biến tấu với tôm, thịt gà hoặc các nguyên liệu khác. Sự hòa quyện giữa sợi mì dai mềm và nước sốt đậm đà khiến món ăn này trở thành lựa chọn quen thuộc của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.
.jpeg)
Pad Thái với tôm, trứng và các loại rau ăn kèm. (Ảnh: Sưu tầm)
Som Tam là món gỏi đu đủ xanh có nguồn gốc từ vùng Isaan, Đông Bắc Thái Lan. Món ăn gây ấn tượng bởi hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện trong từng nguyên liệu.
Thành phần chính gồm đu đủ xanh bào sợi, cà chua, đậu đũa, tỏi, ớt, nước cốt chanh, nước mắm và đường. Một số phiên bản còn có tôm khô, đậu phộng rang hoặc ba khía để tăng độ đậm đà.
Các nguyên liệu thường được giã và trộn trong cối, giúp gia vị thấm đều vào từng sợi đu đủ. Som Tam thường được ăn kèm xôi hoặc các món nướng, tạo nên bữa ăn mang đậm phong cách ẩm thực địa phương. Nếu không quen ăn cay, du khách có thể yêu cầu người bán giảm lượng ớt.
.jpeg)
Som Tam với đu đủ bào sợi, cà chua và đậu phộng. (Ảnh: Sưu tầm)
Tom Yum Goong là món súp tôm chua cay nổi tiếng, thường được xem là một trong những đại diện tiêu biểu của ẩm thực Thái Lan. Món ăn hấp dẫn bởi hương thơm từ sả, riềng, lá chanh và các loại gia vị truyền thống.
Một tô Tom Yum Goong thường có tôm tươi, nấm, ớt và nước cốt chanh. Tùy cách chế biến, nước súp có thể trong hoặc được thêm sữa để tạo độ béo và màu sắc đậm đà hơn.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị chua thanh, cay nồng cùng vị ngọt tự nhiên từ tôm. Đây là món ăn thích hợp để dùng nóng trong những bữa ăn cùng gia đình hoặc bạn bè khi khám phá các khu ẩm thực tại Bangkok.
.png)
Tom Yum Goong với tôm tươi, nấm và nước súp hấp dẫn. (Ảnh: Sưu tầm)
Xôi xoài là món tráng miệng được nhiều du khách yêu thích khi đến Thái Lan. Món ăn có cách chế biến đơn giản với ba nguyên liệu chính gồm xôi nếp, xoài chín và nước cốt dừa.
Gạo nếp sau khi nấu chín được trộn cùng nước cốt dừa và một chút đường, tạo nên độ dẻo thơm cùng vị ngọt dịu. Khi dùng, xôi được ăn kèm những miếng xoài vàng ươm, chín mọng và rưới thêm nước cốt dừa béo nhẹ.
Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của xoài, độ dẻo của nếp và vị béo của nước cốt dừa tạo nên hương vị hài hòa, không quá ngấy. Một số nơi còn rắc thêm mè rang hoặc đậu xanh để tăng độ bùi. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các khu chợ đêm và quầy hàng đường phố.
.png)
Xôi xoài với xoài chín vàng và nước cốt dừa. (Ảnh: Sưu tầm)
Cà ri là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Thái Lan, nổi bật với hai phiên bản phổ biến là cà ri xanh và cà ri đỏ. Cả hai đều thường sử dụng nước cốt dừa, thịt gà, bò hoặc hải sản cùng nhiều loại gia vị đặc trưng.
Cà ri đỏ có màu sắc nổi bật từ ớt đỏ và hỗn hợp gia vị truyền thống. Món ăn thường có vị cay đậm, béo thơm và được dùng kèm cơm trắng. Trong khi đó, cà ri xanh được chế biến từ ớt xanh, húng quế, rau thơm và nước cốt dừa, tạo nên hương vị riêng biệt.
Tùy công thức của từng quán, độ cay và độ béo có thể khác nhau. Nếu không quen ăn cay, du khách nên hỏi trước về thành phần và yêu cầu điều chỉnh gia vị cho phù hợp.
.jpeg)
Cà ri xanh và cà ri đỏ Thái Lan ăn kèm cơm trắng. (Ảnh: Sưu tầm)
Ẩm thực đường phố là một phần đặc sắc tạo nên sức hút của Thái Lan. Từ Pad Thái đậm đà, Som Tam chua cay đến xôi xoài ngọt béo, mỗi món ăn đều mang đến trải nghiệm riêng về hương vị và văn hóa địa phương.
Khi đến đây, bạn có thể ghé các khu chợ đêm, phố ẩm thực hoặc quầy hàng truyền thống để thưởng thức những món ngon đặc trưng. Đừng quên lựa chọn hàng quán sạch sẽ và hỏi trước về độ cay để có trải nghiệm phù hợp.
Nếu đang lên kế hoạch khám phá xứ sở chùa Vàng, hãy để Vietnam Travel Group đồng hành cùng bạn trong hành trình trải nghiệm cảnh đẹp, văn hóa và ẩm thực Thái Lan.
Về Vietnam Travel Group
Vietnam Travel Group là đơn vị cung cấp các dịch vụ du lịch chuyên nghiệp, mang đến giải pháp đa dạng cho khách hàng cá nhân, gia đình và doanh nghiệp. Các dịch vụ của chúng tôi bao gồm tour du lịch trong nước và quốc tế, tour MICE, team building, tổ chức sự kiện, dịch vụ visa, vé máy bay và cho thuê xe. Với định hướng lấy khách hàng làm trung tâm, Vietnam Travel Group không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, xây dựng những hành trình phù hợp và mang đến trải nghiệm du lịch thuận tiện, trọn vẹn.
Bạn đang tìm kiếm một hành trình phù hợp? Liên hệ Vietnam Travel Group để được tư vấn chi tiết về lịch trình và các dịch vụ du lịch.
Website: https://vietnamtravelgroup.com.vn/
Hotline: (+84) 28 7307 9999
Email: info@travelgroup.com.vn
